Origins overview

印尼咖啡產區總覽

先看見整個群島的地理與風味,再深入每一座島、每一片高原與每一個莊園。

6主要產區
800–2,000m常見海拔
多元處理法
700+原生與栽培品種
全年多島採收節奏
Major origins

印尼六大主要咖啡產區

先建立全國產區視野,再深入每一片高原、每一座莊園與每一支咖啡。

Sumatra

蘇門答臘

Aceh、Gayo、Kerinci;厚實、草本、果香並存。

Sulawesi

蘇拉威西

Toraja、Enrekang;乾淨明亮、花香與香料。

Java

爪哇

歷史最深,從經典水洗到現代精緻處理。

Bali

峇里島

明亮甜感、香料、草本與蜜處理特色。

Flores

弗洛勒斯

花香、熱帶水果與蜂蜜感。

Papua

巴布亞

高山、可可、柑橘與深邃甜感。

Map

完整產區地圖

印尼咖啡產區地圖